Варикозная болезнь нижних конечностей: питание
Содержание:
Женские ноги — самое сильное оружие слабого пола за мужские сердца. Неизвестно почему мужчины придают им такое значение, но факт остается фактом. Женщины идут на многое, чтоб показать себя во всей красе, и готовы самоотверженно бороться с любыми недугами ног. Нельзя сказать, что варикозная болезнь нижних конечностей делает их некрасивыми, но она лишает их большой доли очарования.
Расширение вен
История умалчивает о том, когда появилось расширение вен. Считается, что так человечество расплачивается за хождение вертикально. Следует отметить, что варикозная болезнь поражает все большую часть населения земного шара. С ней борются и мужчины, и женщины, зрелые люди и совсем юные.
Можно сказать, что история развития варикоза зависит от развития цивилизации. Наши ноги созданы, чтобы двигаться, бегать и прыгать. В это время мышцы сокращаются, давят на стенки сосудов, выдавливая кровь к сердцу. Венозные клапаны наподобие шлюзов перекрывают жидкости путь обратно.
Вместо этого они вынуждены проводить весь день согнувшись под столом, стоя в транспорте и лифтах, лежа на диване, ужасая нас слабым тонусом вен и застоем крови. Зависимость от физической нагрузки очевидна: нет работы мышц — нет природного насоса для крови, процесс остановился! Происходит расширение ствола сосудов, они переполнены. Клапаны не справляются со своей работой.
Кроме этого, на тонус и расширение вен влияют и другие причины:
- Слабость венозных клапанов, варикозная болезнь как наследство от предков.
- Постоянные депрессии и стрессы ослабляют тонус стенок вен.
- Гормональный дисбаланс.
Стадии развития болезни
История развития заболевания вен заключена в 3 стадиях:
- Начальная стадия, она не несет угрозы здоровью. Варикозная болезнь носит косметический характер — появляются сине-красные сосудистые звездочки. Они располагаются, как правило, на бедрах. Других симптомов может не быть вовсе или возникать несильная боль и усталость в конце дня.
- Варикозная болезнь вен принимает серьезный характер с полным набором симптомов: отеки, боль, судороги, чувство усталости. Расширение сосудов видно невооруженным глазом, они выпирают из-под кожи извилистыми дорожками или переплетаются в узлы. Происходят трофические изменения кожи, она темнеет и уплотняется.
- На последней стадии здоровью и жизни угрожают незаживающие трофические язвы, тромбофлебиты и другие серьезные поражения ног и сосудов.
Лечение болезни
Современная медицина вполне успешно борется с этим заболеванием. Лечение производится следующими способами:
- Медикаментозное лечение (таблетки, мази, гели и кремы). Достаточно популярный и пассивный метод.
- Хирургическое лечение (удаление вен).
- Склеротерапия и лечение лазером (щадящие методы удаления вен).
- Лечение альтернативными способами, такими как гирудотерапия, китайская медицина.
- Массаж, ванночки с травяными настоями и лечебное питание.
Обычно лечение едой не воспринимается как серьезная помощь, а между тем лечебное питание помогает достичь хороших результатов.
Что такое лечебное питание?
Далеко не новость, что человек — это то, что он ест. Он не может быть чем-то отдельным от продуктов питания, что положил себе в рот, то и является частью тела. Лечебное питание — это не лечение в чистом виде. Пока человек ест то, что естественно для организма, он здоров. Отношение к еде — результат воспитания, культуры и образа жизни.
История человеческого развития показывает, что естественными продуктами для человечества являются продукты, добытые во время охоты, рыбалки и земледелия:
- Мясо, рыба.
- Фрукты, овощи.
- Злаковые культуры.
Цели лечебного питания
Какой бы стадии не достигла варикозная болезнь, цели лечебного питания вполне определенны:
- Укрепление истощенных стенок вен, повышения их тонуса и заживления.
- Уменьшение вязкости крови.
- Снижение веса как средство уменьшения нагрузки на ноги.
- Борьба с отеками.
Рассмотрим цели поподробнее.
Укрепление сосудов
Ученые утверждают, что укрепление сосудов происходит при употреблении продуктов с антиоксидантными свойствами. Антиоксидантами называют вещества, которые замедляют окислительные процессы организма, приводящие к его старению. Антиоксидантами являются следующие вещества:
- Витамин С — аскорбиновая кислота.
- Витамин Е — токоферол.
- Витамин А — бета-каротин.
- Ликопин — каротиновый пигмент.
Антиоксидантными свойствами обладают:
- флавоноиды (цедра цитрусовых, лук, красное вино, пиво тёмных сортов, облепиха, чёрный шоколад, зелёный чай);
- танины (кофе, какао, чай);
- антоцианы (ягоды: черника, клюква, малина, ежевика, чёрная смородина, вишня; овощи и фрукты: баклажаны, свёкла, виноград Конкорд и мускатный виноград, красная капуста; чёрный рис).
Уменьшение вязкости крови
Уменьшение вязкости или разжижение весьма важно для циркуляции крови. Это помогает добиться снижения давления, нормализация питания клеток и сосудов. Способствуют разжижению крови следующие продукты, включенные в питание:
- чеснок;
- красное вино;
- семечки;
- горький шоколад;
- какао;
- кофе;
- помидоры;
- приправы: имбирь, тимьян, карри, куркума, мята, кайенский перец, корица;
- фрукты и сухофрукты: земляника, вишня, виноград и изюм, клюква, чернослив, апельсины и мандарины, черника.
Мясо и рыба не являются продуктами, разжижающими кровь, но некоторые сорта рыбы, богатые омега жирами вполне подходят. В питание обязательно включено потребление воды, в которую можно добавить яблочный уксус или мед.
Снижение веса
Большой вес — это дополнительное давление на стенки сосудов, что провоцирует расширение вен. Поэтому снижение веса одна из главных задач при приеме пищи. Правильное питание включает в себя несколько несложных правил:
- Питание должно быть не менее 5 раз в день небольшими порциями.
- Пища должна быть сварена, приготовлена на пару или запечена в печке.
- Исключается алкоголь, жаренные и острые продукты.
- Нельзя переедать, следует остановить до появления чувства сытости.
- Потребление воды во время еды разжижает желудочный сок и плохо влияет на пищеварение.
- Диета и разгрузочные дни лучше, чем голодание.
Борьба с отеками
С биологической точки зрения отеки — это избыток в организме натрия и недостаток калия. Иначе говоря, избыток поваренной соли. Поэтому лечение отеков состоит из потребления продуктов, повышающих калий и выводящих натрий.
Такими супер-продуктами являются:
- Мангольд, ежедневная норма потребления 80 г.
- Зеленый чай, около 3-х чашек.
- Петрушка, до 5 г.
Отличным продуктом является арбуз, но здесь главное не переборщить, ведь вместе с натрием вымываются из организма и полезные вещества.
Меню
Как правило, читателям трудно составить лечение из списка полезных продуктов. Более полезным представляется примерное меню.
1-й день:
- — омлет с овощами, зерновой хлеб, чай из имбиря;
- — ягоды;
- — ячневая каша, зелень, телятина (стейк);
- — свежевыжатый цитрусовый сок;
- — запеканка из творога и ягод, йогурт.
2-й день:
- — овсянка с орехами, дольками апельсина, йогуртом, зеленый чай;
- — ягоды;
- — запеченная рыба, овощной салат, картофель в мундире;
- — салат из фруктов;
- — гречневая каша с зеленым горошком и грибами.
3-й день:
— омлет с овощами, свежевыжатый сок;
- — ягоды, зерновой хлеб;
- — легкий суп с фасолью и индейкой, гречка с салатом;
- — сэндвич с брынзой и помидорами, зеленый чай;
- — яблоко, запеченное с медом, йогурт.
Как видим, вполне необременительное и разнообразное лечение сосудов. Возможно расширение и изменение меню в соответствии с сезонным предложением.
Разумеется, лечебное питание должно быть в комплексе с физической нагрузкой. Только тогда можно стать по настоящему здоровым человеком.
Ольга
Такое питание будет полезным не только при варикозе, но и для поддержания здоровья всего организма, а также хорошего самочувствия.
Евгения
Согласна, полезно. Только не каждый среднестатистический россиянин может позволить себе такой рацион.
Виолетта
Я довольно ещё молода, но уже сейчас начинаю задумываться о будущем. Не надо ждать, надо действовать на опережение. Больше овоще, фруктов, рыбы, меньше мяса, макарон, пряников. Конечно, со временем, проблем с моими ножками не избежать, но я , по крайней мере, отсрочу этот момент.
Маша
Та конечно все проблемы с ногами можно и нужно решать с помощью своих сил. Кремы, диета, спорт!
Мила
Вот уж не думала. что питание может как-то повлиять на варикоз. Честно говоря, список получился затратным. Может быть, достаточно принимать витамины?
Кира
Конечно, я знала о том, что питание может помочь в борьбе с варикозом. Меня очень заинтересовало примерное меню при этом заболевании. И я не согласна с Евгенией, что среднестатистический россиянин не может себе позволить такую диету. Мне кажется там все продукты вполне доступны. Ну индейку можно заменить курицей, я думаю.
Виктория
Да… генетика сильная вещь. Но как говориться: » в борьбе все методы хороши». Нельзя упускать никакой возможности в борьбе с этим недугом, пусть это окажется даже еда. С нее, мне кажется, и нужно начинать.