Наступает лето, нас тянет на свежие овощи и фрукты. Так хочется похрустеть свежей капустой, сделать салатик из помидоров и заменить ужин фруктами! Организм требует витаминов. Особенно после двух месяцев самоизоляции. Ведь именно витамины должны укреплять иммунитет в тяжелое время пандемии. Но что купить? Те же овощи и фрукты лежали в магазинах и зимой, и мы слышали — некоторые привезли из Китая и Египта, а в них ничего полезного, одна химия. Другие всеми правдами и неправдами хранятся с сентября и давно утратили все полезные свойства. Как же среди всех этих красивых пустышек выбрать самые полезные и не заработать авитаминоз на карантине?
Первое, к чему тянется рука в магазине, — это огурцы. Какие витамины есть в огурцах? Практически никаких. Так что, если по весне вы хотите витаминов, проходите к полкам с помидорами. Помидоры в магазинах сейчас двух видов: первые выращены в теплицах в ближайших агрохозяйствах, вторые приехали издалека. Но откуда именно? Еще недавно 40% помидоров поставляли из Китая. Но коронавирус добрался и до наших магазинных полок. Китайские продукты пока не закупаются. А что же пришло им на смену? Спросим у экспертов Россельхознадзора, кто заменил китайцев на рынке и откуда помидоры.
Почти все помидоры, привезенные издалека, срывают зелеными. Такие помидоры опасны! Считается, что они тверже, даже когда краснеют, а созревшие докрасна на кусте — нежнее. Проведем эксперимент. Покупаем разные помидоры и несем их в дартс-клуб. Стрелок будет бросать их в мишени. Но, может, не мудрствовать лукаво и покупать старые добрые азербайджанские томаты? Да, они стоят гораздо дороже, но за качество и пользу надо платить. А надо ли? Скажете, что у азербайджанских помидоров все равно другой вкус? Позовем на дегустацию продавцов-азербайджанцев с рынка, предложим разные помидоры и попросим найти азербайджанские. Но самое интересное, бакинские томаты уже давно выращиваются не только в Азербайджане — те же китайцы начали выращивать их на территории России! Мы уже рассказывали в одной из программ, что азербайджанские помидоры в это время точно так же выращивают в теплицах, как и подмосковные помидоры. А раз нет разницы, зачем платить больше? Ведь есть и наши тепличные помидоры, которые стоят не 300, а 100 рублей. Но мы привыкли относиться к тепличным овощам с недоверием. Эксперты говорят — напрасно!
Многие из нас начинают утро с кофе. Но мы даже не подозреваем, что это не только бодрящий напиток, но и целебный эликсир, который может подлечить желудок, избавить от проблем с суставами и помочь в борьбе с ожирением. Если знать, как и с чем его нужно пить.
Специалисты Гавайского университета и Медицинской школы Кека выяснили, что употребление кофе снижает риск смертности от болезней сердца, рака и диабета на 12-18%. Но ведь врачи всегда пугали любителей кофе инфарктами и инсультами. Оказывается, все дело в количестве и качестве кофе! Расскажем, сколько чашек кофе не навредят здоровому человеку и тем, у кого есть проблемы со здоровьем, а также о том, какой кофе — натуральный и растворимый — содержит наименьшее количество кофеина.
Некоторые продукты, добавленные в кофе, превращают этот напиток в эликсир здоровья. Известный бариста проведет мастер-класс по приготовлению целебного кофе. Узнаем, почему считается, что дома нельзя приготовить такой вкусный кофе, как в кофейнях.
Когда мы наливаем себе кофе, то чаще всего разворачиваем и шоколадную конфету. Кофе с конфетами так же привычен, как чай с печеньем. По привычке же рука тянется к любимым с детства «Грильяжу», «Белочке», «Красной шапочке», «Мишке», «Птичьему молоку». Но теперь их делают совсем другие производители, изменилась рецептура. Выясним, какие из этих конфет «сохранили лицо» и остались самыми качественными. И есть ли в них вообще шоколад? Специалисты советуют: если вы хотите пить кофе с шоколадом, то выбирайте не конфеты, а плитки. Эксперт, работавший на шоколадных фабриках в Бельгии и Швейцарии, раскроет три секрета качественного шоколада и расскажет, как его найти в магазине.
Но если вам нравится вкус, знакомый с детства, и вы готовы есть любимые конфеты, несмотря на отсутствие в них шоколада, вспомните о конфетах, которые ваши мамы когда-то делали своими руками. Приготовим конфеты из какао и молочной смеси для малышей.
Технологии красоты подешевели и стали доступны всем. И многие принялись делать «модные процедуры», не оглядываясь на то, нужны ли они им и украсят ли их.
Ведь на самом деле некоторые процедуры делают людей похожими на клонов, портят внешность и прибавляют лет. А главный тренд сегодня — естественная красота. Неважно, сколько уколов вы сделали, главное, чтобы никто не заметил.
Начнем с лица. Не так важно, чем наградила природа, ведь сегодня почти все можно скорректировать. Самая популярная процедура — увеличение губ при помощи гиалуроновой кислоты. Многие так увлекаются, что губы становятся гигантскими. Расскажем историю девушки, у которой губы «перекачаны» и она теперь делает все, чтобы их уменьшить. Предположим, вы знаете, какие губы хотите. Теперь нужно понять, где их делать. Сегодня появилась новая ниша — косметологи из соцсетей. Клиенты уходят от врачей из медицинских клиник к молодым специалистам, которые арендуют кабинет где-нибудь в бизнес-центре. У них нет имени, зато тысячи лайков и подписчиков. Мы расскажем историю женщины, которая ослепла на один глаз после посещения такого врача-косметолога.
Как же найти косметолога, которому можно без опасений доверить свое лицо? Корреспондент обойдет разных косметологов из соцсетей и выяснит, в каких условиях они работают и есть ли у них лицензии. Кроме того, мы составим пошаговую инструкцию — на что обращать внимание, когда идешь к косметологу.
При помощи уколов не только увеличивают губы: инъекции творят настоящие чудеса. Можно, например, без хирургического вмешательства отсрочить старение. С биоревитализацией и ботулотоксином можно в 40 выглядеть на 20. Другой вопрос, действительно ли уколы ботулотоксина и модная биоревитализация омолаживают? Подробности — в нашем эксперименте.
Борются с морщинами сегодня и при помощи других способов, без инъекций. Например, в моду вошло тейпирование лица. Им пользуются и звезды шоу-бизнеса. С помощью тейпов можно не только убрать морщины, но и скорректировать овал лица. Обещают видимый эффект уже через пару недель. Так ли это? Проведем эксперимент.
Еще одна из популярных новинок в бьюти-индустрии — патчи под глаза. Производители обещают, что сразу после использования кожа под глазами разгладится, подтянется, посветлеет и посвежеет. Впрочем, косметологи утверждают, что пакетики с чаем и ложка из морозилки помогают не хуже. Блогер проверит на себе, что эффективнее освежит и уберет мешки под глазами и на какое время.
Как известно, красота — это страшная сила. Мы расск
Все время хочется кушать? И не знаете, что с этим делать? Оказывается, все дело в гормоне голода — грелине. И чем выше его уровень, тем чаще нас тянет к холодильнику. Но есть несколько маленьких хитростей правильного перекуса, которые позволят без труда обуздать аппетит.
Первый секрет — есть продукты, которые растягивают стенки желудка. Ученые доказали: идеально для этого подходит газированная вода. Мы решили проверить теорию на практике. Накормим детей-сладкоежек любимым тортом, но перед едой они выпьют стакан воды: один — газированной, другой — без газа. Посмотрим, как это повлияет на их аппетит. А также научим выбирать «правильную» газированную воду в магазине.
Второй секрет — кедровые орешки. Идеальный перекус, который всегда поможет держать в узде гормон голода. Они содержат пиноленовую кислоту, которая помогает выработке другого гормона — гормона насыщения. Но какие кедровые орехи самые полезные — свежие, в шишках, или очищенные и расфасованные? Отдадим на экспертизу орехи самых популярных брендов и расскажем о ее результатах.
Третий продукт, который должен быть всегда в холодильнике, — морская капуста. Ее буквально боготворят в Японии и Китае. Она в 40 раз полезнее белокочанной капусты и той же брокколи. Йод, которым она богата, помогает укротить аппетит.
Но морская капуста, мягко говоря, на любителя. Обычно ее начинают есть только по совету врачей. Все дело в том, что мы просто не умеем ее готовить. Чтобы устранить этот пробел, мы пригласили шеф-повара, который приготовит несколько блюд из морской капусты, включая десерт. Предложим эти блюда покупателям супермаркета, чтобы узнать их мнение. Интересно, поймут ли они, из чего сделаны эти блюда? И как выбрать лучшую морскую капусту?
«После 40 жизнь только начинается!» Многие женщины повторяют это выражение, как мантру, но совершают ошибки, которые мешают им в полной мере ощутить новую жизнь и не думать о цифрах в паспорте. Мы разберем самые главные ошибки, попробуем их исправить, чтобы в любом возрасте чувствовать себя счастливыми, красивыми и полными сил.
Первая ошибка — пытаться худеть при помощи тех же способов, что и раньше, например в 30 лет. После 40 ни одна прошлая диета уже не работает. Наоборот — может произойти обратный эффект! В чем же дело? Оказывается, чаще всего проблема связана с гормонами.
При снижении эстрогена организм включает механизм защиты — компенсирует недостаток этого гормона жировыми тканями, так как они помогают организму вырабатывать эстроген. Принцип прост: чем больше дисбаланс, тем больше жировых отложений. Поэтому в питание нужно добавлять продукты, богатые фитоэстрогенами — растительными аналогами женских половых гормонов. Какие именно? Выясним у диетолога.
Какие продукты стоит ввести в рацион после 40? Оказывается, в лидерах — соя и кунжут, также полезно есть как можно больше рыбы жирных сортов, а красное мясо, наоборот, ограничить. Какая рыба подходит? Тоже выясним.
Вторая ошибка после 40 — двигаться столько же, сколько и раньше. С возрастом мы начинаем беречь себя. Мол, болят ноги, руки, спина, нужно меньше физической нагрузки, а то это вредно. Но такое распространенное мнение кардинально неверно! Заниматься спортом нужно не меньше, но по-другому, иначе вы рискуете после 40 лет терять до 15% мышц в год. А на место мышц приходит… жир.
Более того — по словам эксперта, после 40 вы должны без труда пробегать несколько километров и подниматься по лестнице без одышки. Если вы этого не можете, снова пора задуматься. Ведущий покажет, как пользоваться простым тестом.
Какие же нагрузки подходят больше всего для укрепления мышц в этом возрасте? Обратимся в Центр реабилитации спортсменов. Если вы не любите тренажерный зал или у вас нет на это средств и времени, то достаточно просто больше ходить пешком. Выясним, сколько нужно пройти, чтобы достичь реального эффекта.
Третья ошибка — ухаживать за лицом так же, как в 30, при помощи кремов и специальных процедур. Для начала снова проведем тест, чтобы понять, в каком состоянии ваша кожа. Косметолог покажет, как нужно ущипнуть на лице кожу, чтобы увидеть правильный результат.
Если кожа после этого долго разглаживается, значит, вы запустили себя. Но все можно изменить! На самом деле, только внешнего воздействия
Едите пресные диетические продукты и не худеете? Забудьте навсегда об изнуряющих диетах! Забудьте об опостылевшей гречке! Секрет стройности не столько в том, что вы едите, сколько в том, что и в каких количествах вы пьете. И два литра воды тут ни при чем! «Теория заговора» рассказывает, как без труда и без вреда для здоровья похудеть на целый размер.
Вода – основной напиток для красивой фигуры. Два литра в день – якобы столько мы должны пить воды. В этом, по крайней мере, нас убеждают многие. А вот пенсионерка Елена Ерохина столько воды не пьет, а фигура у нее почти заветные 90-60-90. Елена Ерохина еще известна как путешественница Баба Лена. Баба Лена пьет, когда ей захочется. И, оказывается, правильно делает. Исследователь Майкл Фаррелл из Университета Монаша в Австралии в 2016 году провел масштабные исследования и выяснил, пить нужно только тогда, когда хочется. «Теория заговора» записала с ним интервью.
Важно еще знать, как правильно пить воду, чтобы худеть. Оказывается, «неправильная» вода может привести, наоборот, к ожирению – и дело тут не в составе, а в температуре. От холодной воды нарушается работа желудка, в результате нам хочется есть больше. Не менее важно и качество воды. В Свердловской области есть, например, источник, который в буквальном смысле горит синим пламенем. Однако у большинства из нас нет под рукой животворящего источника. Зато есть магазины, забитые полками с водой на любой кошелек. «Теория заговора» провела масштабную экспертизу питьевой воды и готова рассказать, какую воду лучше всего покупать.
Вода приносит фигуре пользу, не только если ее пить. Аквааэробика – идеальное занятие для сброса лишнего веса. Аквааэробикой можно заниматься и дома, в любимой ванной. А усилить эффект от упражнений можно, добавив в воду секретные ингредиенты. Есть некоторые вещества, которые желательно добавлять воду, чтобы похудеть. Например, яблочный уксус.
Смузи – еда супермоделей и звезд. В Америке в ресторанах есть два типа смузи – «толстый» и «худой». «Худой» готовят для тех, кто следит за собственным весом. В него не только не добавляют сахар, но даже удаляют фруктозу. У нас такого разделения нет. Смузи делают из всего подряд, что только под руку попадется. У смузи есть и минусы — они полезны только в свежеприготовленном виде. Но у модных смузи есть прекрасная альтернатива — старый добрый кефир. «Теория заговора» устроила баттл: диета на смузи против диеты на кефире, посадив двух звезд на трехдневную диету.
Еще один популярный напиток д
Можно ли похудеть за три дня до выхода на работу? Можно! Но делать это нужно так, чтобы при этом не навредить здоровью. Что делать, чтобы все, что вы наели за праздники, исчезло как ни в чем не бывало?
На помощь худеющим приходит наука и передовые технологии – умные весы. Можно определить не только вес, но и массу костной ткани, мышц, метаболический возраст, суточное потребление калорий и содержание висцерального жира и жидкости в организме.
Три столпа экспресс-похудения – кефирная, гречневая и шоколадная диета. На них пытались скинуть лишние килограммы еще наши бабушки. Вопрос в том, скидывали ли. «Теория заговора» решила разобраться, какие экспресс-способы работают, а какие – лишь миф.
Кефирная диета. Все очень просто: три дня нужно пить только кефир не меньше 1,5 литра в сутки. Считается, что за этот период можно скинуть 3-5 кг. Правда ли это?
Самый модный способ похудения – сушка. На ней сидят и звезды, и спортсмены. Они уверяют, за неделю можно сбросить 3-5 кг. Как работает сушка? Вы едите много мяса, то есть белка, и мало углеводов, и те только медленные – гречку, овощи. Победительница третьего сезона шоу «Голос» Александра Воробьева уже три года пользуется этим способом. И это заметно по фигуре. Девушке даже не лень везде носить с собой контейнеры с едой. В них — четко выверенные порции мяса или рыбы и гречки. Это основа меню девушки.
Сколько мяса есть, рассчитывается индивидуально по особой формуле, в которую нужно вписать свой вес и количество килограммов, от которых вы хотите избавиться. Как это работает?
Чтобы соблюдать диету, нужно постоянно носить еду с собой. Помните, в советское время люди брали на работу суп в стеклянной банке? Сплошные минусы: тяжело, хрупко и все равно не идеально герметично. Сейчас есть хорошая альтернатива – пластиковые контейнеры. Как выбрать непроливающиеся и непромокающие?
Продвинутые ЗОЖники носят не контейнеры, а ланчбоксы. Их прародителями стали продолговатые контейнеры из Японии, которые называются «бенто». Японцы сделали из наполнения бенто едой настоящее искусство. Ритуал можно сравнить с чайной церемонией. Существуют правила расположения продуктов, которым строго следуют.
Три дня на гречке. Еще одна популярная экспресс-диета. Так же проста, как кефирная, но не такая голодная. В гречке больше питательных веществ, белка, минералов. А что об этой диете думают врачи?
Гречку лучше не варить, а проращивать. Это кладезь витаминов, минералов, энзимов и антиоксидантов. Какую гречку для проращивания покупать –
Неумеренное употребление лука может привести к скачкам давления, более того — это может нарушить сердечный ритм даже у абсолютно здоровых людей. Расскажем о том, почему это происходит, а также о том, в какие блюда свежий лук лучше не добавлять. Попросим эксперта объяснить, какой лук самый полезный — белый, желтый, сиреневый или ялтинский.
Все мы уверены в том, что телятина полезнее говядины, ведь ее дают даже младенцам. Оказывается, это не так. Если вы бережете свое сердце, покупайте лучше говядину. Кроме того, посмотрев фильм, вы научитесь отличать реально постные куски от тех, с которых просто срезали жир. Дадим советы, как выбирать мясо и где это лучше делать — в магазине или на рынке.
Многие врачи говорят, что кофе плохо влияет на сердце — от него повышается давление и начинается аритмия. Но те же врачи никогда не объясняют, какой именно кофе вреден. Оказывается, есть кофе, который можно пить без страха за сердце. Выясним, на самом ли деле «кофеинизируют» растворимый кофе, а инсайдер расскажет правду о том, как это делают крупные фирмы и к каким хитростям могут прибегать мелкие. Объясним, как не нарваться на подделку и по каким признакам нужно выбирать кофе, чтобы потом не хвататься за сердце.
Самая вредная для нашего здоровья сладость — это вафли. Они намного вреднее чипсов, прежде всего потому, что в них очень много сахара. А сахар сгущает кровь, что приводит к тромбозам и инфарктам.
Не всегда есть возможность поехать отдыхать. Зато простые дизайнерские решения помогут чувствовать себя в собственной спальне как на море! Изголовье кровати — коралловые рифы. Люстра — медуза. Вместо небольших окон — яркие витражи, сквозь которые днем льется расцвеченное солнце. А вечером можно включить подсветку шкафов, и тогда «окна» окажутся уже на другой стороне. Ощущение морского побережья в каждой детали. А камин будет сохранять в спальне атмосферу домашнего тепла.