00:00 Выпуск

01:53 Ольга Волганова обратилась в программу, чтобы отыскать свою старшую сестру Ирину, которую она никогда не видела. В студии она рассказала все, что знала о первой семье отца, в надежде, что это поможет в поисках.

11:58 13-летняя Света Бережненко мечтает встретить Новый год с папой. Она никогда его не видела. Ее мама познакомилась с ним незадолго до того, как в очередной раз попала за решетку.

16:25 Вера Борисовна Антонова родилась в 1956 году в Симферополе. Она ничего не знает о биологических родителях, так как жила в детдоме, а затем в приемной семье. У Веры Борисовны есть несколько фото, на которых она запечатлена с разными женщинами.

21:05 В канун Нового года особенно трудно приходится тем, у кого нет не только близких, но и крыши над головой. Контраст их жизни с окружающей предновогодней суетой настолько велик, что даже самым стойким из них становится грустно и одиноко. Главное, что в такие тяжелые моменты эти люди не перестают верить в чудо.

28:14 Людмила Леонидовна Глазунова уже год ничего не знает о судьбе родного брата. Он должен был приехать к ней в Екатеринбург еще на прошлый Новый год, но накануне отъезда из Москвы перестал выходить на связь.

Больше выпусков программы «Жди меня» можно найти в плейлисте: www.youtube.com/playlist?list=PLSgy-gJ-dkS-NSDyM8xBTacAbALtgxg-_

www.ntv.ru/video/click1980608/?catid=4

В этом видео Сталик раскроет вам секреты приготовления простейшего плова по азербайджанским мотивам!

Смотрите этот выпуск внимательно до конца и вы узнаете:

— Из чего состоит настоящий плов? И какие ингредиенты обязательны, чтобы плов был пловом?
— При какой температуре крайне важно готовить рис?
— Какое самое лучшее масло для азербайджанского плова?
— Каким образом и чем впитать излишки влаги при готовке? И зачем?
— Какую роль в этом рецепте сыграет шафран?

— Восточная кухня, узбекская кухня, плов, шашлык и многое другое!

Когда в 2006 году вышла книга Сталика Ханкишиева «Казан, мангал и другие мужские удовольствия», никто, кроме гурманов-завсегдатаев интернет-порталов, посвященных гастрономии, не знал этого имени. За двадцать лет обитания в Сети персонаж по имени Stalic сделался настоящей легендой. Самый популярный автор кулинарных книг за последние десять лет. Умеет готовить. Любит готовить. Знает во всех мелочах и деталях кухню Востока. Все, что делает — фотографирует, и снимки у него особенные. Сталик еще и замечательный рассказчик, остроумный, интересный, умеющий подать кулинарию как культуру.

Не забывайте ставить лайк этому видео и подписываться на его канал: www.youtube.com/channel/UCO8YHPk43zHgfUFWv9FUttg

Вы можете найти Сталика в соц.сетях:

ЖЖ: stalic.livejournal.com/
FB: www.facebook.com/Stalic.Khankishiev
VK: vk.com/kazan.mangal
ОК: ok.ru/stalik.khankishi
Insta: www.instagram.com/stalic1962

Официальный сайт и магазин: shop.stalic.ru/

youtu.be/CcpnbA0L9PQ

Неужели красное мясо — самое вредное и его всегда нужно избегать? Как лучше готовить баранину или говядину? Мясо, сосиски и колбаса — канцерогены? Почему Всемирная организация здравоохранения признала их опасными?

Коронавирус и гречка: крупа куплена, а что дальше? Начинка для вареников, гречневые чипсы, попкорн и даже кофе — что еще можно приготовить из, пожалуй, самого популярного сегодня товара?

Правда ли, что картофель образует в кишечнике слизь, которая не дает усваиваться полезным веществам?

Все выпуски программы — в одном плейлисте: www.youtube.com/playlist?list=PLSgy-gJ-dkS-shxTHqWHzujWJBQgwqhf1

www.ntv.ru/video/click1841020/?catid=4

На перекрестке в центре города сталкиваются машины трех женщин: жены бизнесмена Елены, преподавателя художественного колледжа Ольги и курьера пиццерии Светы. Авария незначительная, но все женщины очень спешат и опоздание меняет все. Елена не успевает на самолет, а вернувшись застает своего мужа в постели с секретаршей. Ольга спешит домой, чтобы попрощаться с мужем перед его командировкой, но опаздывает и приезжает прямо на вокзал, где выясняет, что он пропал. Свету увольняют с работы, зарплату вычитают в счет ремонта машины. Теперь девушке не на что жить и нечем платить за съемную квартиру. «Если бы не авария!» – повторяют женщины, сокрушаясь, что тот роковой перекресток сломал им жизнь. Но нет худа без добра. Елена предлагает Ольге и Свете неожиданную работу — на несколько месяцев стать ее наемными подругами с почасовой оплатой…

Комедия или трагедия? Праздничные фильмы глазами врачей.

Мандарин против апельсина: что лучше купить к праздничному столу с точки зрения врача?

Лечим боль за одну минуту. Упражнение против боли в спине и пояснице.

Пока часы 12 бьют. Панкреатит за новогодним столом: как встретить праздник без боли.

С какого возраста ребенку можно пользоваться дезодорантом?

Не проходите мимо! В московском метро мужчина потерял сознание и упал на рельсы. Его спасли трое подростков. А что может случиться с вами?

Смотрите все видео Первого канала на www.1tv.ru

Сезон 2020-2021. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS1w0kE4KphvJkm-OXPK8EnI
Все о коронавирусе. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0gwRMKvqNaXPmiG5sxX-3E
Лечусь по Интернету. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0sRT8FwswauY8PIFNjdIay
Охотники за болью. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2AUXX8gGz-ZvqfSOYGySW8
Совет за минуту. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS090yRpTcjrmqoM6eRjwiyu
Как выносить и родить здорового малыша. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS1CoDjTEHzqKyuEzzPAoJCN
Здоровье. www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS3nFmdY02wqA7tMZGNJgm7t
Как избавиться от прыщей? Здоровье. www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0lKkG0YkT3NSUPIMrduUI9
Как избавиться от заложенности носа. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS038VDzgL871rjrFtzk9DlW
Как ухаживать за собой? Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0M73x8tXW4GowUL1_DGyDV
Диабет. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2QtY2ydkUeI_uz7c9sDV-K
Мифы и правда. www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS3DfeuTPTHBeHjzKsJ-Y0JZ
Инсульт. Сердечная недостаточность. Здоровье.https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2w-bbskvWUk3mhFwGKq-pY
Труба правды. Эмоции и люди. www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2PCJLVpP0DB15Rkw3V4GYV
Рак. Жить Здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2A1-vHhysygWFWuotXuz1R
Про медицину. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS1AJ6iGok_ji0s-WG-MsymP

Вопреки распространенному мнению, гранат не богат железом, а еще он содержит много сахара. Но это не отменяет полезных свойств граната. Он замедляет развитие атеросклероза, улучшает состояние кожи и даже препятствует раку. Как выбрать хороший гранат? Как его правильно есть? Как легко почистить гранат?

Полный выпуск смотрите здесь:
youtu.be/_z9TJ9M8KyM

Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS3OIAL688ldhZDMAE0-6ZtA
Жить здорово! — Про жизнь www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS18t8sXj7bny5wn0UMnaGHc
Жить здорово! — Про едуhttps://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS39XzweaL-Ao2rX5Ku8hjLH
Жить здорово! — Про медицину www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS1AJ6iGok_ji0s-WG-MsymP
Жить здо́рово! — Про дом www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS1AJ6iGok_ji0s-WG-MsymP
Здоровье www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS3nFmdY02wqA7tMZGNJgm7t
Жить здорово! Лучшее за неделю. www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0_KnIwSAUSYKGn187xYtdJ
Здоровье. Сбрось лишнее www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS183iGqg6lpw8w-SooLWMUH
Жить здорово! Самые яркие моменты сезона www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2SvZJpDlxJcwodDsOT73oJ
Жить Здорово! Упражнения на все случаи жизни. www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS03VFdRwVzrAGOUG2ayrPqc
Здоровье. Эмоции и люди. Семейные взаимоотношения www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2PCJLVpP0DB15Rkw3V4GYV
Жить здорово! Рубрика «Три теста» www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0vf2eexpry4LJtt4J1diD3
Жить здорово! Мифы и правда www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS3DfeuTPTHBeHjzKsJ-Y0JZ

Как готовить обычные хинкали знают почти все. Фарш, лук, вода, специи и приправы по вкусу — некоторые вообще не добавляют. Все заворачивается в кулек из теста и отваривается в воде. Но меня мама родила не для этого!..
Мне неинтересно готовить по тем же рецептам, что готовят в любой столовке и забегаловке, какою бы вкусной не казалась тамошняя еда обывателям.
Я, например, знаю, что очень, просто супер вкусное мясо расположено… в говяжьем хвосте. Однако, это мясо очень жесткое, готовить его следует пять-шесть, а то и все десять часов при медленном томлении. Лишь тогда оно становится нежным, ароматным и раскрывается во всей красе.
Но кто же согласится тратить столько времени? Для сокращения времени приготовлении существуют скороварки.
Нарежьте хвосты по суставам, отварите минут 30-40, слейте воду, промойте хвосты.
Сложите куски говяжьих хвостов поверх толсто порезанного лука, долейте воды, посолите, добавьте специи и доведите до готовности любым удобным вам способом — хоть в скороварке, хоть в обычной кастрюле.
Снимите мясо с костей, измельчите, залейте бульоном и дайте застыть подобно холодцу.
Приготовьте тесто, как здесь: youtu.be/Dg_0xk6L2Iw
раскатайте кругами. Укладывайте в тесто холодец, лук, зелень, чеснок, лепите хинкали и отваривайте в сильно соленом овощном бульоне. Подавайте вместе с томатным либо кисло-молочным соусом из сметаны или йогурта, кефира с чесноком и зеленью.
Собственно говоря, примерно так же подают манты в Самарканде и других городах Средней Азии!
Некоторые идеи, как еще можно разнообразить хинкали, можно почерпнуть здесь: youtu.be/b9Z2UGibu2U
И даже здесь: youtu.be/Zx3FkPb8J1c — плейлист с самыми лучшими рецептами из Дачного Ответа!

Купить мои книги тоже можно и с автографом, и без: stalic.ru/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: stalic.ru/blog/
Плейлист с моими лучшими рецептами: www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2

#Инданаспеции #Сталик #Ханкишиев #мясо #огонь #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал #кулинарная_книга #видеорецепты #азиатская_кухня

Ингредиенты:
Для теста:
1 кг просеянной муки в/с
1 ст. л. соли
2 яйца
3-4 ст. л. растительного масла
1-2 ст. л. уксуса
1-2 ст. л. водки
0,5 л газированной воды (можно и обычную негазированную использовать)
Мука на подпыление и замес
4 ст. л. растительного масла на смазывание теста
Для начинки:
500-600г говядины (желательно жирной)
2 крупные луковицы
2 зубчика чеснока
1,5 ч. л. соли
1-4 ч. л. чёрного перца (желательно грубого посола) в зависимости от желаемой пикантности
1 ч. л. сладкой паприки
1 ст. л растительного масла по желанию
0,5 л растительного масла для жарки

Master class of mother-in-law: juicy CHEBUREKI made from puff pastry — a recipe from Georgia — Unexpected table
Ingredients:
For the test:
1 kg of sifted premium flour
1 tbsp. of salt
2 eggs
3-4 tbsp. of vegetable oil
1-2 tbsp. of vinegar
1-2 tbsp. of vodka
0.5 liters of sparkling water (you can also use regular non-carbonated water)
Flour for dusting and kneading
4 tbsp. of vegetable oil for lubricating dough
For filling:
500-600g beef (preferably fatty)
2 large onions
2 cloves of garlic
1.5 tsp. of salt
1-4 tsp of black pepper (preferably coarsely salted), depending on the desired piquancy
1 tsp of sweet paprika
1 tbsp. of vegetable oil if desired
0.5 l of vegetable oil for frying

**************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram instagram.com/oksana_levi_levi?igshid=17p5qi50qxvq3
Facebook www.facebook.com/Oksana-Levi-102186908217460/
**************************************
Смотрите также:
Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ — Древний Семейный Рецепт — Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗ
youtu.be/WEoRsd-jYlo
************************************
Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!!
youtu.be/7PEoXD3mGR4
*******************************^***
ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ЧИАБАТТА на ЗАКВАСКЕ — И снова БЕЗ ЗАМЕСА!☺️
youtu.be/CKJh-9M3gUw
************************************
Изумительная ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА! Ореховая СВЁКЛА — Грузинские мотивы
youtu.be/P7a1Vi5CwQw
************************************
#оксаналеви#чебуреки#чебурекирецепт#чебурекипузырчатые#чебурекисочные#чебурекисмясом#чтоготовлю#жареныепирожки#ужин#обед#мастеркласс

Чебуреки из Алма -Аты. Как в чебуречной (очень удачный рецепт) Чебуреки эти меня научила готовить старенькая казашка (Апа), когда я ещё жила в Алма — Ате. Для меня это лучший рецепт, попробуйте и вы. Готовить не сложно.
Тесто:
0,5кг муки,
чайн. ложка соли
50мл раст. масла
150мл кипятка или чуть больше,- зависит от муки. Тесто должно быть крутым.
Начинка:
250гр. фарша
средний лук
соль, перец
вода или бульон (сколько возьмет), фарш должен быть жидким, но не течь.
Растит-ное масло для жарки.
Удачи вам, приготовьте и поверьте мне, вы не пожалеете.
На моём канале вы можете найти много вкусных и не сложных рецептов:-https://www.youtube.com/channel/UCqS-cVHTCRhDvnC2S7RX4lQ?disable_polymer=true
Chebureki Alma -Aty. (Very tasty recipe) Chebureki they taught me an old Kazakh stove (Apa), when I still lived in Alma — Ata. For me it is the best recipe, try it and you. Cooking is not hard.
Dough:
0,5 kg of flour,
tsp. teaspoon salt
50ml stretch. oils
150ml boiling water
Filling:
250gr. forcemeat
medium onion
salt pepper
broth or water (as will), beef should be liquid, but not flow.
Rusty-ing oil for frying.
Good luck to you, prepare, and believe me, you will not regret.
On my channel you can find many delicious and not complex recipes:-https://www.youtube.com/channel/UCqS-cVHTCRhDvnC2S7RX4lQ?disable_polymer=true
#OksanaGrachyova #meatpies #чебуреки #чебурекирецепт

Лекция и дискуссия о судьбах демократии в XXI веке

Otium.Academy – образование свободных людей.
otium.academy/
www.facebook.com/OTIUM.Academy

Финансовая поддержка наших усилий позволит сделать наш продукт более качественным. Поэтому мы будем благодарны за финансовую поддержку проекта.
Карта Приватбанка 4149 4991 3111 9297

Стать патроном канала: www.patreon.com/andriibaumeister

4314 1400 0121 8103 RUB
4314 1400 0121 8053 USD
5355 2800 0189 5323 EUR
5355 2800 0189 5273 UAH