ИНДИЯ БЛОГ #73 Индийская Уличная #Еда — большой обзор. Где поесть в Индии? Что поесть в Индии? Лучший Street Food и индийская кухня в ресторанах и кафе. Мои любимые блюда индийской кухни.
весь блог: goo.gl/wUDBSV

00:54 Вегетарианство в Индии. Мифы и реальность
02:02 Ресторан Punjab Sweet Corner на Karol Bag уличная еда
04:42 Масала Доса — популярное блюдо Masala Dosa
05:01 Лепешка с картошкой Alu Paratha
05:25 Лепешки Пури или Puri — Индийский завтрак
06:14 Вкусная Уличная еда на станции Чандни Човк
06:40 Уличная еда на электронном рынке рай маркет
09:09 Лепешка Нан с маслом из слоеного теста — Butter Naan
09:30 Мумбаи продуктовый рынок. Много сортов риса
10:24 дешевые свежие фруктовые соки
11:13 Очень острый суп — индийский борщ в ресторане
11:42 Необычное блюдо Шахи Качори
12:24 Индийский хлеб — лепешки Chapati или Roti Вриндаван.
13:39 Cheese Masala Dosa — блюдо Масала Доса с сыром. Бомбей
14:09 Индийская Пицца — Tomato Uttapam
14:47 Живой Йогурт Ласи в Ришикеше Pappu Lassi
15:12 Индийские сладости Джалеби
15:55 блюдо Малаи Кофта с ореховым соусом
20:55 Непальский ресторан Gjlden Cafe на Пахаргандже
23:32 Блюдо Малай Кофта в ресторане во Вриндаване
17:43 жареный Сыр Тофу в ресторане Мунданс
18:17 Мексиканская кухня в Дели Drink yard Cafe
18:58 Вриндаван ресторан MVT жареная картошка и овощной суп
20:10 Моя домашняя еда — суп из чечевицы, капусты и картофеля. Вкусно!
20:43 Блюдо тали или Thali — индийский комплексный обед в Ришикеше. Тали Ашрам VanPrast
23:32 Блюдо китайской кухни Манчуриан. Дели, пахаргандж
24:26 Уличная еда в Дели, Карол Баг
28:56 Сладкий молочный имбирный масала Чай — Masala Tea
25:54 Paneer Tikka — Шашлыки и Индии. Шашлычки из сои, грибов, сыра. Завертоны и роллы
— Сайт imtv.musbench.com
— Группа Телеграмм t.me/IndiaMagicTv
Группа facebook www.facebook.com/groups/IndiaBlog/
— Посмотреть другие наши видео: goo.gl/6JoHxh
— email: imtv@musbench.com
facebook: www.facebook.com/shanti.das.71
Vkonkakte: vk.com/id193611613
— Credits:
ES_Beats And RnB 10
ES_Hey Dude 3
ES_Adventures In India 8
ES_Beats And RnB 4
from epidemicsound.com
Licensed for Scalelab MCN partner

НОВЫЙ ФИЛЬМ! ДО СЛЕЗ! Убежище женщины! — КОШКИН ДОМ — Русский фильм

Надежда Кошкина руководит частным кризисным центром, прозванным в народе «Кошкиным Домом». В его стенах находят убежище женщины, попавшие в трудную ситуацию: битые жены, бездомные, потерявшие волю к жизни… Своих подопечных Кошкина понимает, как никто другой: ведь в юности она сама едва не погибла от рук своего любимого. Однажды в «Кошкин Дом» попадает Наталья Большова – известная телеведущая женского ток-шоу, которая по иронии судьбы сама стала жертвой домашнего насилия. В муже Большовой Кошкина неожиданно узнает своего несостоявшегося убийцу. Понимая, что Кошкина знает о нем слишком много, он решает уничтожить и ее, и «Кошкин Дом».

Подписаться на канал www.youtube.com/channel/UCsRbA_leAOKaeDLXmGEmHjg?view_as=subscriber

Комедия или трагедия? Праздничные фильмы глазами врачей.

Мандарин против апельсина: что лучше купить к праздничному столу с точки зрения врача?

Лечим боль за одну минуту. Упражнение против боли в спине и пояснице.

Пока часы 12 бьют. Панкреатит за новогодним столом: как встретить праздник без боли.

С какого возраста ребенку можно пользоваться дезодорантом?

Не проходите мимо! В московском метро мужчина потерял сознание и упал на рельсы. Его спасли трое подростков. А что может случиться с вами?

Смотрите все видео Первого канала на www.1tv.ru

Сезон 2020-2021. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS1w0kE4KphvJkm-OXPK8EnI
Все о коронавирусе. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0gwRMKvqNaXPmiG5sxX-3E
Лечусь по Интернету. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0sRT8FwswauY8PIFNjdIay
Охотники за болью. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2AUXX8gGz-ZvqfSOYGySW8
Совет за минуту. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS090yRpTcjrmqoM6eRjwiyu
Как выносить и родить здорового малыша. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS1CoDjTEHzqKyuEzzPAoJCN
Здоровье. www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS3nFmdY02wqA7tMZGNJgm7t
Как избавиться от прыщей? Здоровье. www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0lKkG0YkT3NSUPIMrduUI9
Как избавиться от заложенности носа. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS038VDzgL871rjrFtzk9DlW
Как ухаживать за собой? Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0M73x8tXW4GowUL1_DGyDV
Диабет. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2QtY2ydkUeI_uz7c9sDV-K
Мифы и правда. www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS3DfeuTPTHBeHjzKsJ-Y0JZ
Инсульт. Сердечная недостаточность. Здоровье.https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2w-bbskvWUk3mhFwGKq-pY
Труба правды. Эмоции и люди. www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2PCJLVpP0DB15Rkw3V4GYV
Рак. Жить Здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2A1-vHhysygWFWuotXuz1R
Про медицину. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS1AJ6iGok_ji0s-WG-MsymP

В последнее время в интернете полно упоминаний продуктов, которые якобы спасают или предохраняют от заражения коронавирусом. Ученые установили, что на самом деле есть продукты, которые могут помочь сохранить здоровье в период пандемии – бразильские орехи, устрицы и печень трески. Как эти продукты влияют на здоровье и почему их надо употреблять во время эпидемии COVID-19?

Смотрите все видео Первого канала на www.1tv.ru

Сезон 2020-2021. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS1w0kE4KphvJkm-OXPK8EnI
Все о коронавирусе. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0gwRMKvqNaXPmiG5sxX-3E
Лечусь по Интернету. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0sRT8FwswauY8PIFNjdIay
Охотники за болью. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2AUXX8gGz-ZvqfSOYGySW8
Совет за минуту. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS090yRpTcjrmqoM6eRjwiyu
Как выносить и родить здорового малыша. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS1CoDjTEHzqKyuEzzPAoJCN
Здоровье. www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS3nFmdY02wqA7tMZGNJgm7t
Как избавиться от прыщей? Здоровье. www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0lKkG0YkT3NSUPIMrduUI9
Как избавиться от заложенности носа. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS038VDzgL871rjrFtzk9DlW
Как ухаживать за собой? Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0M73x8tXW4GowUL1_DGyDV
Диабет. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2QtY2ydkUeI_uz7c9sDV-K
Мифы и правда. www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS3DfeuTPTHBeHjzKsJ-Y0JZ
Инсульт. Сердечная недостаточность. Здоровье.https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2w-bbskvWUk3mhFwGKq-pY
Труба правды. Эмоции и люди. www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2PCJLVpP0DB15Rkw3V4GYV
Рак. Жить Здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2A1-vHhysygWFWuotXuz1R
Про медицину. Жить здорово! www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS1AJ6iGok_ji0s-WG-MsymP

Как готовить обычные хинкали знают почти все. Фарш, лук, вода, специи и приправы по вкусу — некоторые вообще не добавляют. Все заворачивается в кулек из теста и отваривается в воде. Но меня мама родила не для этого!..
Мне неинтересно готовить по тем же рецептам, что готовят в любой столовке и забегаловке, какою бы вкусной не казалась тамошняя еда обывателям.
Я, например, знаю, что очень, просто супер вкусное мясо расположено… в говяжьем хвосте. Однако, это мясо очень жесткое, готовить его следует пять-шесть, а то и все десять часов при медленном томлении. Лишь тогда оно становится нежным, ароматным и раскрывается во всей красе.
Но кто же согласится тратить столько времени? Для сокращения времени приготовлении существуют скороварки.
Нарежьте хвосты по суставам, отварите минут 30-40, слейте воду, промойте хвосты.
Сложите куски говяжьих хвостов поверх толсто порезанного лука, долейте воды, посолите, добавьте специи и доведите до готовности любым удобным вам способом — хоть в скороварке, хоть в обычной кастрюле.
Снимите мясо с костей, измельчите, залейте бульоном и дайте застыть подобно холодцу.
Приготовьте тесто, как здесь: youtu.be/Dg_0xk6L2Iw
раскатайте кругами. Укладывайте в тесто холодец, лук, зелень, чеснок, лепите хинкали и отваривайте в сильно соленом овощном бульоне. Подавайте вместе с томатным либо кисло-молочным соусом из сметаны или йогурта, кефира с чесноком и зеленью.
Собственно говоря, примерно так же подают манты в Самарканде и других городах Средней Азии!
Некоторые идеи, как еще можно разнообразить хинкали, можно почерпнуть здесь: youtu.be/b9Z2UGibu2U
И даже здесь: youtu.be/Zx3FkPb8J1c — плейлист с самыми лучшими рецептами из Дачного Ответа!

Купить мои книги тоже можно и с автографом, и без: stalic.ru/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: stalic.ru/blog/
Плейлист с моими лучшими рецептами: www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2

#Инданаспеции #Сталик #Ханкишиев #мясо #огонь #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал #кулинарная_книга #видеорецепты #азиатская_кухня

Рецепт вкусных домашних беляшей:
Чтобы приготовить опару на тесто, раскрошите пол пачки (50 ) живых дрожжей, посыпьте ложкой сахара, добавьте теплой воды или молока и ложку муки.
На тесто возьмите килограмм муки, одно яйцо, 100 грамм растопленного сливочного масла, стакан теплого молока, чайную ложку соли и примерно пол стакана воды. Добавьте к продуктам для теста подошедшую опару и замесите.
Смажьте тесто растительным маслом, накройте и оставьте подниматься.
Фарш приготовьте из 600 грамм мяса, 600 грамм лука, 150 грамм бараньего сала. Лук порежьте мелким кубиком, а мясо и сало можно прокрутить через мясорубку. Добавьте неполную столовую ложку соли и чайную ложку черного перца.
Смажьте стол и руки маслом, разделайте тесто на пончики, оставьте подниматься.
Сформируйте как бы маленькую узбекскую лепешечку и уложите в середину фарш. Слепите беляши, переверните швом вниз, а на гладкой верхней стороне проделайте небольшие отверстия.
В казане или сотейнике нагрейте примерно 1 литр растительного масла до 180С. Опускайте беляши в масло отверстием вниз, когда перевернете, залейте ложку кипящего масла внутрь беляша.
О беляшах можно почитать здесь
stalic.livejournal.com/325255.html

Ролик про манты можно посмотреть здесь
youtu.be/rhj0BHlKBSA
Мои лучшие рецепты, куда я включу и этот ролик, можно посмотреть здесь:
www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2

Музыка для ролика: Руслан Чир-Чир, Энвер Измайлов и другие артисты.

Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog/

#чебуреки #мясо #тесто #баранина#вкусно #жарить #крым #узбекистан #рецепт #кулинария #казан #мангал #сталик #дудук #балабан #беляши #перемящ
#вак-Балиш #татарская

Приготовление хаша и холодца сопровождается музыкой исполнителя на дудуке, потрясающе-гениального музыканта из Крыма Руслана Чир-Чир!
Что именно надо купить для холодца и хаша?
Как правильно выбирать продукты на рынке?
Говяжьи ноги, голяшки, или что-то еще?
Самые верные советы по приготовлению хаша и холодца от самого опытного кулинара Ютуба, ведущего программы КАЗАН-МАНГАЛ, автора лучших кулинарных книг последнего десятилетия Сталика Ханкишиева!
Любителям восточной музыки, любителям дудука, любителям кавказских мелодий доставит истинное наслаждение саунд-трек, целиком составленный из записей Руслана Чир-Чир.
Подробный рецепт читайте в верхнем, закрепленном комментарии!

Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog/

#Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно казан #плов #мангал #жарим_мясо

Когда моя свекровь готовит ЭТО ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЁНОЕ ХАЧАПУРИ, у нас настоящий праздник! Это древний семейный рецепт, в её семье все женщины готовили такую выпечку, теперь это буду уметь готовить и я ☺️
Процесс очень увлекательный и интересный, а результат просто ПОТРЯСАЮЩИЙ!
Можно собраться с подружками и очень необычно провести время на кухне, накормив потом всех удивительным хрустящим и очень вкусным хачапури:)
Это невероятно вкусное хачапури однозначно стоит усилий по его приготовлению!

Ингредиенты:
Тесто:
1 кг просеянной белой муки в/с
1 ст. л. соли
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
540 мл воды
1,5 ст. л. водки
Начинка: тертый сыр сулугуни или тертый козий сыр 1,3-1,5 кг;
или смесь сыров моцарелла (600г), твердый (200г), брынза (500-600г);
2-3 яйца.
Для смазывания слоев 150-200г сливочного масла и 150 г растительного.

Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ — Древний Семейный Рецепт — Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗ
Mother-in-law gives MASTER CLASS: KHACHAPURI – An old Family Recipe — Dancing DOUGH! Filling-SURPRISE

When my mother-in-law prepares THIS CRISPLAYER KHACHAPURI, we have a real holiday!
This is an old family recipe, in her family all women prepared such pastries, now I will be able to cook it too ☺
The process is very fun and interesting, and the result is just AMAZING!
You can get together with your friends and have a very unusual time in the kitchen, then feed everyone with an amazing crispy and very tasty khachapuri :)
This incredibly tasty khachapuri is definitely worth the effort to make!

Ingredients:
Dough:
1 kg of sifted premium white flour
1 tbsp. of salt
1 egg
2 tbsp. of vegetable oil
540 ml of water
1.5 tbsp. of vodka
Filling: grated suluguni cheese or grated goat cheese 1,3-1,5 kg;
or a mixture of mozzarella cheeses (600g), hard (200g), feta cheese (500-600g);
2-3 eggs.
For lubricating layers — 150-200 g of butter and 150 g of vegetable oil.

****************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram instagram.com/oksana_levi_levi?igshid=17p5qi50qxvq3
Facebook www.facebook.com/Oksana-Levi-102186908217460/
****************************************
Смотрите также:
Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!! youtu.be/7PEoXD3mGR4
****************************************
Воздушная ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА — из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муки ПОЛБЫ с добавлением Белой Пшеничной муки
youtu.be/8l0faZ1DfF0
*****************************************
СДОБНАЯ УЛИТКА с пикантной начинкой
youtu.be/citqUrm6wPM
******************************************
Острая ЗЕЛЁНКА к ШАШЛЫКУ и свежему ХЛЕБУ! Любовь с первой ложки!
youtu.be/ZIkiOWV-Hds
*******************************************
ЗАВТРАК В СТАКАНЕ из фермы! Изумительно вкусно и полезно! КОЗИЙ ЙОГУРТ КОЗИЙ ТВОРОГ
youtu.be/iGUj1ZNb6RQ

#хачапури#какприготовить#тесто#хачапурирецепт#хачапуриссыром#слоеноетесто#выпечка#вдуховке

Принципы Лазерсона. Пошаговое описание: www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-prigotovlenie-cheburekov/

Многие из Вас знают мою приверженность к напиткам из настоящего дистиллята. А такой напиток как Jack Daniels, является просто легендой в мире дистиллятов. А по сему хочу поделиться с Вами небольшим плагиатом.
Родиной виски Jack Daniels является город Линчберг, штат Теннесси. Именно в этом местечке в 1875 году Джаспер Ньютон Дэниел основал ликероводочный заводик по производству одноименного напитка.