Что происходит с едой во время готовки: 5 физико-химических превращений, о которых стоит знать. Почему нельзя гасить соду уксусом и добавлять в тесто? Почему термически обработанный белок лучше переваривается организмом? Почему мармелад при нагревании становится клеем? Один из главных зимних фруктов в России — хурма. Откуда в хурме иногда такой узнаваемый вяжущий вкус и чем она отличается королька? Правда ли, что диета на хурме может быть опасна для здоровья? Почему в Испании хурму выбрасывают и топчут? «Проще пареной репы»: за что этот корнеплод так любят французы и что, по их мнению, есть полезного внутри этого корнеплода? Что напоминает по вкусу суп и смузи из репки?

www.ntv.ru/video/click1367893/

В книге излагаются практические советы, методики и принципы масштабного мышления, овладев которыми, вы сможете достичь успеха в любой сфере деятельности.

Интеллект-карта — goo.gl/bGjHbv

Умеете ли вы читать? Обладаете ли вы навыками вдумчивого и внимательного чтения? Как научиться читать? Эти вопросы могут показаться достаточно странными и даже обидными. Это потому, что часто путают чтение с грамотностью. Мы воспринимаем чтение как данность. На самом же деле, чтение — это важнейшее искусство, важнейшее условие превращение индивида в зрелую личность.
Чтение книг и журналов — это также один из главных источников знания и практического опыта. И если вы не умеете читать, у вас нет ключей к идеям и смыслам.
Вдумчивое и внимательно чтение — лучшая школа для обучения мышлению. Мы декодируем символы, превращая их в смыслы. Мы учимся анализировать, понимать, размышлять. Мы обсуждаем прочитанное с другими, мы учимся становиться самими собой.
Но как научиться читать? Об этом мы и говорим на этой лекции. А потом развиваем навыки чтения на наших практикумах с Инной Савинской в рамках Otium Academy.

Финансовая поддержка наших усилий позволит сделать наш продукт более качественным. Поэтому мы будем благодарны за финансовую поддержку проекта.

Карта Приватбанка 4149 4991 3111 9297

Стать патроном канала: www.patreon.com/andriibaumeister

4314 1400 0121 8103 RUB Карта ПУМБ
4314 1400 0121 8053 USD Карта ПУМБ
5355 2800 0189 5323 EUR Карта ПУМБ
5355 2800 0189 5273 UAH Карта ПУМБ

Привет, с вами снова Artifex! Вы часто спрашиваете: «А зачем вообще читать #книги? Ведь сейчас можно посмотреть экранизацию практически любого произведения!». И мы могли бы с вами согласиться… Но тогда это уже была бы не «#Исповедь_литературоведа»!
На примере книг самых известных и культовых авторов мы приоткроем для вас прекрасный мир литературы и объясним, почему #кино никогда не сможет заменить книгу.
А с чего началось ваше осознанное знакомство с литературой?

Библионочь со скидками до 50% — www.labirint.ru/top/biblionight/?point=fex
При заказе от 1600 рублей используйте промокод ARTIFEX для получения литературного сувенира.

Ещё больше о книгах:
[ИСПОВЕДЬ ЛИТЕРАТУРОВЕДА] ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLXpsMH172j85QQUuxcguLzVcOlHnsi2qe
Другие форматы на канале:
[ПАРТИЯ МУЛЬТИКИ]
►https://www.youtube.com/playlist?list=PLXpsMH172j87VVr6QTfmIqkfjdRzhy6sj
[ГРАФФИТИ И СТРИТ-АРТ] ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLXpsMH172j86UMNhq5WUoRBjsXCjnVdXx
[ЯНА, ЧТО ПОСЛУШАТЬ?] ► bit.ly/yana_music
[МАСКИ КЛИО

Я читал каждый день на протяжении 30 дней. И вот, что вышло :)

Спасибо, что посмотрели!

Подписывайтесь:
Telegram: teleg.run/chernobaev_nick
Insta: instagram.com/nick_chernobaev

Музыка из видео: share.epidemicsound.com/MWqMd
Видеофутаджи из видео: cutt.ly/gtHnukI

#30днейчтения #читатькаждыйдень #читатькниги #эксперимент #дисциплина

Аудиоверсия: oper.ru/video/audio/perelman_memory.mp3

Сайт Тупичок Гоблина: oper.ru
Гоблин в Twitter: twitter.com/goblin_oper
Гоблин Вконтакте: vk.com/goblin
Гоблин в Instagram: www.instagram.com/goblin_oper/
Гоблин в Facebook: goo.gl/GK13pD
Группа Вконтакте: vk.com/goblin_oper_ru

1977 год, Ижевск. В столице Удмуртской АССР — массовое убийство. Кто-то расправился с тремя пожилыми женщинами, жившими под одной крышей. Из квартиры ничего не пропало. Расследуя это загадочное преступление, сыщики выясняют: в гости к старушкам постоянно наведывались мужчины. Свидетели уверяют: бабушки устраивали настоящие оргии. Три пожилые развратницы? О таком в те годы и подумать не могли. Что же случилось в злополучной квартире? И почему во дворе нашли целый мешок с мужским нижним бельем?

www.ntv.ru/video/click1517705/

Лекция приурочена к 5-летнему юбилею наших друзей и партнеров — школы «Репное»
30 мая
Книжный клуб «Петровский»